Fi India，作为全球领先的食品和饮料行业盛会，让专业人士展示他们的产品，与同行建立联系，并了解食品行业的最新趋势和创新。汇集来自印度和世界各地的食品配料、添加剂和加工助剂的制造商、供应商和买家。该活动为公司提供了一个平台，向目标受众展示他们的产品、服务和技术，并与潜在客户和合作伙伴建立联系。

今年，该活动将在孟买与ProPak共同举办，旨在将全方位的餐饮解决方案集中在一个屋檐下。该活动吸引了来自食品和饮料行业的数千名参观者和参展商，使其成为印度食品行业的重要活动。

食品添加剂、酸化剂、氨基酸及衍生物、抗氧化剂 烘焙食品、肉类制品、谷物、干酪食品、食用色素、发酵食品、乳制品、禽蛋产品、乳化剂、纤维食品、海产品、香精香料、果蔬产品、胶凝剂、草药及调味品、蛋黄素、家禽产品、乳制品、矿物质、坚果食品、有机食品配料、防腐剂、蛋白质、调味剂、大豆制品、淀粉及其制品、食用糖及糖浆 。

印度是世界上最大的食品市场之一。印度的食品配料工业是多样化的，包括广泛的产品和创新。

在2022年至2029年的预测期内，印度的食品配料市场预计将以6.7％的复合年增长率增长。

2020年，印度食品添加剂市场价值6亿美元，预计到2027年将达到1.4570亿美元，复合年增长率为11％。

根据毕马威的报告，到2025年，印度的食品加工市场可能达到4700亿美元。

到2032年底，印度的包装食品市场预计将达到9100万美元。

2022年09月21-23日在印度孟买的Fi India&Hi与同期举办的ProPak India圆满落幕。展会共有250家参展商，超1000品牌，共吸引了7000名观众。