罗汉果原产中国的广西桂林，属葫芦科藤本落叶植物。果实营养价值很高 ，干果总糖含量25.17——38.31%，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有、清热、消暑、生津、之功效，可病、、、、、、等，同时，也是饮料和调料佳果。它的块根还能和无名肿毒。
罗汉果具有较高的药用价值，是一种名贵药材，被人们誉为“神仙果”。
同时罗汉果味甘、酸，性凉，有，，的作用并可驻颜，是果品。
