大豆卵磷脂
主要指标:
| 规格 | 丙酮不溶物 | 水份及挥发物 | 乙醚不溶物 | 酸价mgKOH/g | 过氧化值meq/kg |
| 胶囊级 | ≥60% | ≤0.5 | ≤0.01 | ≤30 | ≤12 |
| 食品级 | ≥62% | ≤1.0 | ≤0.05 | ≤30 | ≤12 |
| 饲料级 | ≥62% | ≤1.0 | ≤0.5 | ≤30 | ≤6 |
应用范围:
| 应用范围 | 主要功能 |
| 保健食品 | 预防堵塞、、， |
| 人造奶油和起酥油 | 作为乳化剂和防溅剂 |
| 烘焙食品 | 增强起酥性 |
| 巧克力 | 防止表面起霜，提高光泽度，易于脱模改善咀嚼口感 |
| 糖果 | 使糖块光泽好、表面柔软光滑、防止结块和延长货架期 |
| 饮料 | 可作乳化剂和润湿剂 |
| 医药乳化剂 | 是一种浓缩的肠外高能量营养液 |
| 外用药物 | 加强细胞的基本结构和促进新表皮细胞的生长 |
| 化妆品 | 滋润皮肤、防止 |
| 饲料工业 | 促进动物的神经组织内脏*脑的发育 |
| 其他方面 | 洗涤剂涂料、橡胶皮革、纺织工业等 |
| 贮存方法及保质期： 产品易吸潮须密封储运阴凉干燥处保存 保质期为12个月 执行标准： 中华人民共和国行业标准磷脂通用技术条件(SB/T10206-94) |
