产品简介:
竹荪蛋是类似孵化竹荪的卵形体,竹荪在未开放之前就一直在竹荪蛋中慢慢成长着,跟孵化雏鸟一样。竹荪蛋就由竹胎盘、竹胎儿、等组成。口感嫩滑,脆爽。营养比较全面而丰富。干品竹荪蛋在泡涨以后,比新鲜少了那层粘液,更便于应用菜品。曾经在国际食用菌烹饪大赛中获得三金一银的殊荣。
冻品竹荪蛋将干品清洗挑选之后,放在特制托盘上防止运输过程中损坏。
冻品竹荪蛋适用于酒店、餐馆以及冻品市场等。