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食品级冰醋酸  招商

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产品说明
型号 食品级
含量 99.5
执行标准 GB 1903-2008
有效物质含量 99.5
产品规格 食品级
主要用途 酸度调节剂
CAS 64-19-7


食用冰醋酸的应用:

1、 可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将乙酸稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋.其风

味与酿造醋相似.

2、 常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释

3、 还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时,需稀释

4、 可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等.

5、 作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等.

6、 洗涤通常使用的冰醋酸,浓度分别为28%,56%,99%的.如果买的是冰醋酸,把28CC的冰醋酸加到72CC的水里,就可得到28%的醋酸.更常见的是它以56%的浓度出售,这是因为这种浓度的醋酸只要加同量的水,即可得到28%的醋酸. 浓度大干28%的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏.

CAS NO:64-19-7
别名/化学名:冰醋酸,冰乙酸,乙酸,醋酸
分子式/结构式:C2H4O2
分子量:60.05
密度(g/l):1.048
含量(%):99.5
性状 无色透明液体,有刺激性气味。

熔点 16.635℃

沸点 117.9℃

折射率 1.3716

闪点 57℃

 

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