| 净重 | 150 |
| 保质期 | 360 |
| 类型 | 冷冻 |
| 售卖方式 | 包装 |
| 卫生许可证 | 350011010139 |
| 生产厂家 | 福建豪尚世家食品有限公司 |
| 绿色食品 | 是 |
| 特产 | 否 |
| 有机食品 | 是 |
产品特性：西冷牛排（sirloin steak）又称沙浪牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排（entrecte），大块西冷牛排（sirloin steak），每份都在250—300克左右。
制作方法：将肉质完全解冻后，铁板达到一定温度后，把牛肉
平整放在铁板上，等肉质表层冒水后即可翻面，保持牛排肉汁、
保留肉质鲜美，依顾客所需的程熟度即可。（建议另一面煎至
金黄色约6-7分熟为佳）
