品级 | AAA |
含水率≤ | 其他 |
杂质≤ | 其他 |
可食率≥ | 90% |
病虫害 | 无 |
品种 | 梨枣 |
产地/厂家 | 山东省德州市 |
规格 | 75 |
可溶性固形物 | 35.0 |
可食率 | 90 |
成熟时间 | 八月初 |
农药残留量≤ | 0.01 |
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鲜铃枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量*,因而有“维生素丸”之美称。据测定,每100克鲜铃枣中有243毫克的维生素C,18—23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富,鲜铃枣中含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
鲜铃枣果实口味鲜美,营养丰富,具有,,养颜美容等保健作用;此外,鲜铃枣不寒不热,具有清凉、、等功效;而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。
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