品级 | AAA |
含水率≤ | 其他 |
杂质≤ | 其他 |
可食率≥ | 90% |
病虫害 | 无 |
品种 | 长红枣 |
产地/厂家 | 山东省乐陵市 |
规格 | 78 |
可溶性固形物 | 35.0 |
可食率 | 90 |
成熟时间 | 8月 |
农药残留量≤ | 0.01 |
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长红枣的果实中大,扁柱形或马牙形。平均单果重10克左,*果20克以上。果肉中厚,较松脆,汁中多,可溶性固形物31.7%。生食味甜而脆。晒制红枣干制率45~47%,红枣含糖75~79%,吃起来脆甜可口。9月上、中旬成熟。成熟期遇雨不裂果,引至江南多雨地区长势较强,果实能充分成熟,产量也较高。长红枣的品系较多,有早熟躺枣和晚熟躺枣、大马牙和小马牙、长红等其中以躺枣和大马牙的品质*,躺枣和马牙枣的明显区别是躺枣的头是平圆的,马牙枣的头是尖的。
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