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糙米卷用变性淀粉 糙米片用 改良剂  招商

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产品说明
主要有效成分 改性淀粉
级别 食品级
有效物质含量 99
主要用途 糙米卷糙米片
产品规格 25公斤
执行标准 国标
CAS 9049-76-7

糙米卷用变性淀粉
复合羟丙基淀粉(湖北欣恺生物科技有限公司)

中文别名:2-羟基丙基淀粉;变性淀粉;

英文名称:Hydroxypropyl Starch

CAS:9049-76-7

分子式:C3H8O2·x
对酸、碱稳定,糊化温度低于原淀粉,冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、
蔗糖等混用对黏度无影响。,冻融稳定性和透明度都有所提高。
 
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包装规格:25kg
规格型号:98%
用途:
适用于食品工业等其他工业,能代替明胶和海藻胶等。在食品工业中主要用作增稠剂,特别适合用作

冷冻食品和方便食品。 物化性质:
为白色粉末。具有高亲水性,糊化温度低,糊液较原淀粉有较好的抗老化性、黏度稳定性和透明度。

其凝胶对冻融稳定,对酸、碱、电解质和氧化剂也较稳定。
用作增稠剂、乳化剂、粘结剂。用于肉汁、酱油、肉馅、冷食、布丁等可使表面光滑浓稠,无颗粒状

结构。

湖北欣恺生物科技有限公司生产的木薯变性淀粉主要用于淀粉软糖,
牛皮糖,果冻,布丁,咖喱,胶冻婴儿食品,酸奶,糙米卷,糙米片
薯片 酸乳饮料,三文治火腿,火腿肠,烤肠,春卷,炸糕,千叶豆腐,斋
食品,速冻水饺,汤圆,虾饺,速冻糕点,方便面,河粉,米粉,乌
冬面,快食面,粉丝,年糕,马蹄糕,萝卜糕,鱼丸,肉丸,蟹棒,
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湖北欣恺生物科技有限公司专业生产
植物提取物,猴头菌浸膏,猴头菌粉,安络小皮伞菌粉,小叶榕干膏
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食品添加剂 复配皮蛋加工助剂 食用变性淀粉
精细化工品 甲基丙烯酸钠,甲基丙烯酸钾

 

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