主要成分 | 商陆黄素(mg) |
提取来源 | 七叶胆 |
检测方法 | UV |
含量 | 2 |
外观 | 棕色粉末 |
规格 | 10:1 20:1 50:1 |
包装 | 25公斤防水防潮加厚纸板桶,内附双层薄膜 |
保存期 | 24 |
原料与配料 | 七叶胆 |
食品添加剂 | 食品级 |
保质期 | 720 |
七叶胆提取物
(绞股蓝,小苦药,公罗锅底)提取物
【产品外观】:棕色粉末
【产品规格】:10:1 20:1 50:1
【网筛孔径】:80目-120目
【粒 度】:*通过80目
【检测方法】:UV
【应用范围】:食品 保健品 饮料 休闲食品 烘焙食品
【菌落总数】:<1000
【溶 解 度】:≥90%
【水 分】:≤6%
【产品包装】:25公斤防水防潮加厚纸板桶,内附双层薄膜
【保 期 存】: 置于阴凉干燥、避光,避高温处
【保 质 期】:24个月
【产品品牌】:天瑞生物
【性质】凉
【五味】苦
【热量】0.00大卡(0千焦)/100克
【七叶胆是什么】 七叶胆,又名七叶参,绞股蓝,素称南方人参,在日本称之为“甘蔓茶”、“福音草”,新加坡、马来西亚称为“美女神”、“百病克星”,属多年生草质藤本植物。
经科学分析,七叶胆除含有糖类、固醇、色素外,还含有70多种皂甙和氨基酸,其中许多皂甙与人参中的皂甙属同一物质。有“南方人参”、“第二人参”之称。七叶胆含有人参皂甙之多,在人参“家族”以外的科属植物中是罕见的。但其性寒,较之人参不“上火”。
怎么辨别七叶胆的好坏?
七叶胆系葫芦科绞股蓝属植物,多年生草质藤本,雌雄异株,耐阴喜湿,忌阳光直射,喜酸性土壤(pH5--5.6),对海拔高度要求不严。其物候期为:春分发芽,清明展叶,夏至旺长至秋末,霜降前落叶枯萎。七叶胆叶片为鸟足状复叶互生,小叶7枚,故称“七叶胆”。
从气味上辨别:优质的尤其是野生的,有一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持。较差者,其臭很是浅薄或不自然。粗劣者,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
从热水冲泡的汤色看:其优者,水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,冲六七回依然不改其色。较差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黄,一般冲上二三回,已经色淡色衰。伪劣者,其出色更是躲躲闪闪,好象难以见人,其汤色浅淡苍白。
再次观其冲泡之形:其优质野生的,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,然茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增。较差者茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态。伪者更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列。
四可以品其饮味:其优者不很苦,略有清苦,不很甜,却有甘醇的回味,十分自然爽口,就是不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口。因为产地的不同,有的偏甜,有的偏苦,偏于甜者调脾略胜,偏于苦者之力呈强,只要其味醇者不失为优。需要注意的是有的产品,因为其味偏苦,在加工的时候人为地加上了糖,故而其味苦中夹甜,很不自然,很是难饮。另有一种苦中夹酸,细嚼有胶质感,并且麻舌,这就显然不是真品,而是赝品乌蔹莓,因其外形十分相似,生长旺盛,易于采收,投机商人往往用来以假乱真。
五 要看产地:绞股蓝全世界有16种2变种,中国共有14种2变种,绞股蓝在全国各地皆有人工栽培。随着健康意识的提高,不受农药及人工化学物污染的野生之品就弥足珍贵,受到市场的偏爱,比较出名的有几家,广西大瑶山原始森林中的绞股蓝,质地较好,可惜藏在深闺人不识,市场上见不到;另外湖北神农架所出的苦味绞股蓝,之力很强,然只是偏居一隅,在全国市场上已消失多年;陕西秦巴地区盛产的绞股蓝龙须,颇为名贵,誉为“秦巴人参”,因其山势高峻,气候适宜,雨量充沛,原始林中山土肥沃,以致长势繁茂而品质优秀,一经冲泡,色、香、味具全,深受国内外市场的欢迎,真是一方水土出一方灵。眼下有许多产品没有标明产地,没有生产厂家,没有批号,更没有生产日期,千万不要因为价格低廉,就轻易上当。
六要看加工:绞股蓝饮品很重要的关键,是需要及时杀青,经高科技的处理,去掉一些不利于全部营养吸收的成分。否则如果简单的晾干、晒干,绞股蓝的有效营养成分大部分不能被人体利用。西安澳柯达品牌的绞股蓝则把工厂建在大山脚下,及时杀青,工艺先进,经高科技处理,保全了全部有效营养成分的吸收,确属凤毛麟角。许多私人小企业,缺少科技指导,很难保全全部营养的吸收,很难开发出上品。
七可看使用:品质优秀者对慢有预防作用,对急可配合药物作辅助;质量差者作用弱,假冒者起反作用。
西安天瑞生物技术有限公司概况
西安天瑞生物技术有限公司是一家专业从事天然植物有效单体和有效成分开发研究、提纯加工、工艺转让、技术合作的高新技术企业。产品主要用于制药、保健品、化妆品、饮料及食品等行业。公司于2010年成立,科研实力雄厚,拥有目前国内先进的提取、分离纯化、检测设备。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队,公司与郑州附属医院、西安交通大学、西北大学、第四军医大学、北师大、中科院、沈阳药科大等科研院所已建立长期合作联合开发、资源共享的战略合作模式。
从原料采购、生产过程、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪(HPLC)、高效气象色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计(UV)、快速水分测定仪等全套检测设备,全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。
天瑞的原料大部分来自中国的自产药用植物,目前天瑞已建有板蓝根基地、牛蒡子基地、紫苏基地、黄芪基地、生地基地、苦参基地等自主原料基地,可保证每年供应充足的优质原料,确保原料质量和数量稳定,同时为一批种植农户创造了财富。
七叶胆提取物
(绞股蓝,小苦药,公罗锅底)提取物
——*工艺 专业生产 含量稳定 品质优良