| 型号 | 96.0-102.0% |
| 有效物质含量 | 96.0-102.0 |
| 产品规格 | 96.0-102.0% |
| 主要营养成分 | 钙元素 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 含量 | 96.0-102.0 |
| 保质期 | 2年 |
| 主要用途 | 补钙 |
用途：
广泛的应用于保健品，烘焙，乳制品，调味品，糖果，饮料，果蔬中，以充钙微量元素产品。
规格单：
Appearance（外观） | White to off-white crystalline or granular powder |
Assay（含量） | 96.0-102.0% |
Calcium content(as anhydrous)（干基钙含量） | 12.39-13.17% |
Loss on drying（干燥失重） | 10.0%,Max |
Acidity – alkalinity（残余酸） | 0.45%, Max |
Volatile fatty acids（脂肪酸） | Passes test |
Reducing substance(sugars)（还原糖） | Passes Fehling test |
Heavy metals(as Pb)（重金属） | 10ppm, Max |
Lead（铅） | 1ppm Max |
Arsenic(as As)（砷） | 1.5ppm Max |
Magnesium and alkali salts（镁盐和碱） | 0.5% Max |
PH( 10% solution) | 6.0-8.0 |
Iron（铁） | 50ppm Max |
Chloride（氯化物） | 500ppm, Max |
Sulfate（硫酸盐） | 500ppm, Max |
Fluoride（氟化物） | 15ppm, Max |
Total viable aerobic count(总活菌数） | 1000cfu/g, Max |
Salmonella（沙门氏菌） | Absent in 50 g |
Mesophilic bacteria（中温菌） | 1000cfu/g, Max |
Moulds（霉菌） | 50cfu/g, Max |
Yeasts（酵母菌） | 50cfu/g, Max |
