红枣系列为无香精 无色素 无防腐剂。枣蓉口感沙性略强,适合做各式月饼、开口酥、枣泥卷等; 枣泥比较黏,适合做很传统的中点;蜂蜜枣沙只能做枣糕,*纯枣酱适合做枣糕、包子、面包、花卷、甑糕等等糯米糍
公斤原装
适合做枣糕和面包等烘焙用料
枣糕配方:
1 全蛋280克 砂糖160克 盐一克 打发至起泡
2 上面的加上枣泥200克继续打发均匀 打到打蛋头基本不滴落
3在加入低粉200克 泡打粉7克 小苏打3克
4最后加入水40克酸奶40克 色拉油110克
烤箱180度 根据模子大小 烤25到50分钟