麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其*主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹，又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。今天的麻辣烫，不论在城市乡村、集贸市场、大街小巷、还是学校门前。公园附近、小区左右，各种诱人的麻辣刷肚随处可见。它已经成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造成了一个又一个庞大的消费市场。几个朋友围在一起，边吃边聊，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一个美食家按耐不住。麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！
学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为2天左右，视个人学习能力而定。
