肉夹馍,源于古城西安*小吃,有中式汉堡美誉,实际它是两种食物的绝妙组合:肉夹馍合腊汁肉,白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到*。馍香肉酥,回味无穷,为老陕钟爱。身居长安,随处可见,不觉其可贵;人在异乡,*勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。 卤汁肉,白吉馍。馍香肉酥,回味无穷。肉夹馍历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。2002年被陕西省商业联合会评为“中华老字号”;陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,即可。是难得的境界。上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处。肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色。
沈阳好日子小吃项目灵活多样,赚钱稳定,收入颇丰,是小本生意的理想选择。