功率 | 120kw |
电压 | 380v |
转速 | 500 |
一、连续油炸机YZX-600得利斯集团厂供得利斯厂家直销,设备配有自动控温装置,油水分离可以有效防止产品加热过度产生糊焦味道技术参数:
1、油炸线加热方式:电加热
2、额定电压:380V
3、电热管额定功率:120KW
4、油炸温度:170 - 190℃。
5、网带宽度:600mm
6、炸制产品:鱼豆腐
7、适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,西餐店设备,中餐店设备
二、连续油炸机YZX-600得利斯集团厂供油炸流水线特点:
1、 全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2.加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3.低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)
4.油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
型号 Model | 电压 Voltage | 电机总功率 Power | 加热炉规格 | 产能 Capacity | 外形尺寸 Dimension(mm) | 槽内宽度 (mm) | 槽内最大深度(mm) |
YZJ-600 | 380V | 120KW | 26万大卡 | 500Kg/h | L3500*W950*H2400 | 600 | 280 |
YZJ-800 | 380V | 130KW | 40万大卡 | 1000Kg/h | L6500*W1050*H2400 | 790 | 280 |
◎根据客户的生产需要可自由选配油炸线的宽度、深度、长度以及各种功能(设计和生产非标的设备)
◎加热方式有电热、燃气、柴油、生物质燃料供选择,配有储油箱、加热
三、连续油炸机YZX-600得利斯集团厂供标准配置:
◆自动控温,自由调节油炸时间,网带输送,自动提升物料,机盖电动提升,输送网带机组电动提升,外接锅炉,配置储油箱
◆设备的主要材料选用304优质不锈钢
◆操作方便,运行稳定,生产效率高
◆设计先进,所生产的产品质量好、味道香、口感佳、产品颜色一致
◆出料后可以对接脱油机、风冷却塔、输送带等设备,并传输进入速冻库
◆适用生产的产品包括:鱼豆腐、黄金淡水丸、黄金鱼排、黄金鱼丸等等油炸食品