功率 | 27kw |
电压 | 380 |
转速 | 4500 |
大豆拉丝蛋白斩拌机 素火腿加工设备 155 5366 1208
随着生活水平的提高,食品的加工方式也变得多种多样起来,现代食品的加工已经不仅仅局限于传统工艺的加工制作方式,不同方式的大批量加工食品的方法在我们的生活中的运用已经越来越广泛了。
大豆拉丝蛋白斩拌机 素火腿加工设备
像最近市场上销售比较火热的鱼豆腐、千页豆腐、素肉卷、素火腿等豆制品这一类的豆制品,斩拌机在其加工过程中都起到了关键性的作用;其成品的口感是否细腻爽滑均在于斩拌机的选择。首先,其产品对斩拌机斩刀转速要求必须达到4200转/min,其次,对斩拌机整体的动平衡处理要求非常高,由于斩刀的高速旋转,如果机器动平衡处理最不好,非常容易引起设备震动,进而影响斩拌效果及设备使用寿命;细节决定成败,豆制品斩拌机必须选用高速斩拌机,哪怕是有一个细节没有做好,都会影响设备的使用效果,舒克机械专业生产高速鱼豆腐斩拌机,下面粗谈一下舒克高速千页豆腐的部分性能及优势:
1、斩刀转速4500转/min,其斩切乳化能力是豆制品成品爽滑细腻口感的诀窍之一。
2、刀具选用进口材质经加工中心特殊线切割工艺加工而成,使用过程无须刃磨,斩刀是专门根据豆制品特性定制的刀具,经过淬火处理韧性好、硬度强、耐磨损。
3、斩锅为铸不锈钢材质一次成型,没有冷凝点,设计有防溢锅沿,防止物料外溢。
4、电器箱与主机分体安装,电器密封性好,防水电器。
5、轴承选用日本NSK轴承,四道密封形式。
6、可选配变频器与变频电机的组合,实现变频调速和节能的目的。
7、本机设计科学合理,关键部位配件经过加工中心加工,加工精度高,运行平稳,性能稳定。
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由于现代人生活节奏的加快,食品加工企业迎来了新的商机,已经越来越多的人选择快餐、酒店和方便食品来应对一日三餐,这对食品加工企业和个人提出了更高的要求,不但产量要满足市场需求,卫生条件也必须十分谨慎,传统方法完全靠人工来工作,所以卫生条件很难控制,现在机器代替人工是一个大趋势,特别是近几年的用工荒现象,企业为了长治久安发展,用设备代替人工成了一个最简单最节省成本的办法。诸城舒克机械为您提供专业的食品加工设备。
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豆制品的营养价值丰富,在饮食起居中食用豆制品益处多多,大豆制品收到了越来越多的消费者的青睐,传统风味的豆制品已经难以满足对口感和风味越来越挑剔的食客们,因此由豆制品衍生出来的新的豆制品已经悄然流入市场,并引起大部分食客的喜爱。
大豆拉丝蛋白斩拌机 素火腿加工设备 全国免费 400 806 2271