功率 | 36kw |
电压 | 380V |
转速 | 1450 |
湖南腊肉烘干炉 全自动腊肠烘烤炉 销售 155 5366 1208
烟熏是目前我们所知道的最古老的食品贮藏和加工方法,烟熏最早可以追溯到史前时期。古古典书籍当中有“风俗通燧人始,钻木取火,炮生为熟”的记载。《诗经·小雅》有“有兔斯首,燔之炙之”的诗句。北魏贾思勰撰《齐民要术》中,记述了多种食品炙法。古书中记载的“炮”、“燔”、“炙”,既是烧烤,也包含着同时发生的熏炙。明朝《宋氏养生部》一书中已有了“熏鸡”、“熏牛肉”的记述。清清朝《随园食单》、《中馈录》和《调鼎集》等书籍中都记述了熏制品。
目前市场上的渔产品调理品数不胜数,那么 这其中既美味健康又时尚新潮的当选烟熏鱼制品了。原料鱼经过腌制入味或卤煮之后进入烟熏炉 在烟熏炉内经过烘干烟熏工艺制成成品流入市场。烟熏原料有果木颗粒,米糠,甘蔗或糖等,经过烟熏炉加工的渔产品不但保留了鱼原有的营养,而且在烟熏的作用下,又增加的产品的风味,深受广大食客的青睐,为加工企业创造了巨大的市场和利润。
湖南腊肉烘干炉 全自动腊肠烘烤炉适用范围:
肉类、宠物食品、渔产品,豆制品等蒸煮烘烤烟熏上色;可以选择增加或去掉某个模块,以适用不同产品的工艺需求,例如可以去掉烟熏模块,变成蒸煮炉用来蒸煮鱼豆腐、千叶豆腐等产品,也可以添加冷熏模块,做成低温烟熏炉,实现低温烘烤烟熏等。
湖南腊肉烘干炉 全自动腊肠烘烤炉产品简介:
本机采用瑞士ABB按钮,大屏彩色人机显示操作,日本欧姆龙可编程控制器。日本SMC蒸汽电磁阀及气动元件,设备运行稳定。双层中空玻璃门,可明晰的察看产品的变化,生产所需的工艺可在显示屏上完成。共同的熏蒸构造,可使产品着色平均。
湖南腊肉烘干炉 全自动腊肠烘烤炉结构:
由蒸熏室、供热系统、烟雾发作器、送风排风系统、清洗系统及电器控制系统组成,蒸熏炉分为半自动按钮的,全自动触摸屏的。可选配自动清洗系统。
湖南腊肉烘干炉 全自动腊肠烘烤炉特点:
自动控制(可直观显示设备的运行状态,温度静态显示)
专利的风循环系统(有效保证产品在烘烤、烟熏、枯燥、蒸煮等进程中的温度、湿度一致性、确保产品着色效果平均,色泽美观)
采用木粒发烟系统:外置式发烟系统的进烟管道优化设计,能有效的增加烟焦油对食品的污染。
箱门由中空双层防爆钢化玻璃制成(可直观的观测外部产品的质量状况)
采用日本SMC出口电磁阀,气缸性能稳定牢靠。
可以依据用户需求定制4门4车/4门8车等不同排列方式的烟熏炉设备。
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