功率 | 27kvv |
电压 | 380v |
转速 | 1450 |
三文治火腿糖熏机/烟熏炉
烟熏食品主要以动物性食品居多,常见的有渔类、贝类、肉类与肉制品、禽类、蛋品(如熏蛋)、乳品(干酪)、罐头食品(如罐头香肠与火腿)以及某些豆制品(如熏豆干)等。
三文治火腿糖熏机/烟熏炉使用范围:
高效节能烟熏炉是我公司自行开发设计的新一代的烟熏炉。包含有多项专利技术。具有升温快、耗能低,采用国际通用标准设计等特点,具有枯燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功用,适用于大。中型肉类、鱼类加工企业。
我们在常规烟熏炉的基础上不断地探索改进,研发制造的烟熏炉得到了越来越多的用户的中肯,除了节能的优势,舒克烟熏炉*的优势是安全系数高。普通品牌烟熏炉在机器长时间工作后很容易出现设备发烟系统和主机箱体顶端发热的现象,舒克机械技术人员经过不断的探索改进综合广大用户反馈的意见,在烟熏炉结构上做了合理的改动,在保障烟熏产品品质的同时,有效杜绝了这一现象的发生。
三文治火腿糖熏机/烟熏炉选用不锈钢原材料构,干燥、蒸煮、烟熏三工艺可按预设时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可记忆100个配方工艺。具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,您可参考食品加生产工艺的不同要求,选择合理的配方工艺,达到熟知和杀菌的目的.采用PLC自动可编程控制,操作便捷简单。专利风循环系统主循环叶轮送风均匀,使炉体内部温度一致,本机特别采用了双层不锈钢散热器,使用时炉温提升迅速,烘干效果特别好。可选配喷淋、清洗功能;选用预设参数方式,通用性广,自动运行过程中的参数可修正。有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的均匀性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;
三文治火腿糖熏机/烟熏炉维修及保养部分:
1、 当热风温度低时,要检查疏水器是否损坏,管道是否漏气。 当热风、蒸煮温度不上升时,请检查电热管和气源。当温度过高报警时,查看接近温度设定值。
2、每班开机前须认真检查各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是否正常。
3、每班需检查木粒发烟器发烟是否正常,是否出现明火,木粒是否足够。
4、每班需检查整机是否漏气和漏烟等缺陷,如有损坏及时修理。
5、保护好电气控制系统,特别是电脑的保护;不能让水冲渐到控制箱和电脑上,避免不必要的损失。
6、每班工作后,应把箱体内部清洗干净,及时清理木粒发烟器中的烟灰。
诸城市舒克机械科技有限公司 三文治火腿糖熏机/烟熏炉