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舒克腊肉烟熏炉|食品机械厂家  招商

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产品说明
功率 15.5kw
电压 380V
转速 1450

舒克腊肉烟熏炉|食品机械厂家  销售 155 5366 1208

 

腊肉在我国一种家喻户晓的食品,腊肉是一种腌肉,在我国南方地区特别盛行。

腊肉。

 

烟熏机的门体有防爆玻璃门、不锈钢门和不锈钢镶嵌玻璃门三种常用门。三种门各有长短,玻璃门外形美观,不锈钢门保温节能效果好,不锈钢镶嵌玻璃门兼顾两者优势,是用户最长选用的一种门体。

 

根据工艺要求的不同,可以先卤煮,然后进入烟熏炉烘烤发烟上色,也可以先将原料腌制入味然后进入烟熏炉蒸煮烘烤后接着烟熏上色,用户可以根据自己产品的工艺要求来配备设备,舒克机械根据用户工艺需求私人定制*的烟熏炉设备。

 

舒克腊肉烟熏炉|食品机械厂家 土炉在烟熏食品的时候,离灶台近的地方,烟熏效果好,挂的高的的和中间的原料烟熏效果非常差劲,因此,每隔一段时间就需要把原料的位置上下换动。现在的烟熏是屁大多采用烟熏炉,烟熏炉在加工食品的过程中更不需要上下反动,烟熏炉中的烟雾流动方向是循环流动。

最近两年由于国家对环境治理的大力度整治,原本的土炉烟熏已经慢慢退出市场。环保型设备已经占据食品加工市场,烟熏炉作为一种蒸煮烘烤烟熏设备代替土炉,既保留了土炉的加工工艺,又节能环保,而且能够大大的解放企业的劳动力。

 

随着居民生活水平的不断提高,家庭就餐的比例减少,家庭餐饮制作简便化,肉类调理食品慢慢进入家庭。

食品的批量加工离不开食品机械的辅助,诸城市舒克机械专业研发设计制造食品加工机械。

 

舒克腊肉烟熏炉|食品机械厂家结构简介:

a。炉:炉体内所有工件和外墙采用不锈钢,耐腐蚀。拖车进炉,关上门,可以根据设置参数进行烹饪和其他处理。

b。加热系统:烹饪部分:炉外部蒸汽系统,全自动蒸汽流量进入熏炉内,直接在炉中加热产品。生产的蒸汽可以调整根据不同的产品。

c。风循环系统:炉体与双速风扇封顶,烟雾机高功率、大气流,确保炉加热,使温度均匀,保证产品质量稳定可靠。

d。烟系统:炉内存款磁盘木材烟雾,木屑或存款果糖抽起来,流板,控制面板按钮的烟,和调整时间,全自动烟熏炉炉体内均匀熏熟的产品。与烟开关按钮可以调整时间。

e。电气控制系统:蒸熏箱电气控制部分采用可编程序控制器,运行可靠,操作方便,防水性能好。控制单元的存储容量的几个项目。大烟雾箱可以设定每个处理步骤和时间显示各种设定值和实际值。显示值包括箱内温度(℃),处理时间(分钟)应用程序等。

 

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