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优质食品级维生素B12  招商

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产品说明

 


英文名称:Vitamin B12

中文名称:维生素B12

化学名称:氰钴胺素

化学分子式:C63H88CoN14O14P

特性:维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,具有较强的引湿性。在水或乙醇中略溶,在丙酮,氯仿或乙醚中溶。可在100摄氏度消毒30分钟或在120摄氏度消毒15分钟,温度过高或消毒时间过长均可使之分解。维生素C,重金属盐类及微生物均能使之失效。

用途:营养强化剂。

质量标准:CP2010

项目:                                      标准:性状                                深红色结晶或结晶性粉末鉴别(1)                                   呈正反应鉴别(2)                              A361/ A278 1.70-1.88                                         A361/ A550 3.15-3.45鉴别(3)                           红外吸收图谱应与对照图谱一致溶液的澄清度                              应澄清有关物质                                  ≤2.0%假性维生素B12                      与标准溶液比较颜色不得更深干燥失重                                  ≤12.0% 含量                                      ≥96%

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