复配酸度调节剂----------乳酸粉  招商

1.    产品描述:

鸿辉乳酸粉60%产品是天然发酵乳酸和乳酸钙的混合复配产品，产品为白色颗粒或粉末，具有天然的乳酸风味。

-          化学名: 乳酸粉

-          标准: 食品级FCC

-          外观: 结晶性粉末

-          颜色: 白色

-          气味: 几乎无味

-          溶解性: 易溶于热水

-          分子式: C3H6O3(乳酸), (C3H5O3)2Ca(乳酸钙)

-          分子量: 90 g/mol (乳酸), 218 g/mol (乳酸钙)

-          CAS 号: 79-33-4; 814-80-2

2.    应用领域:

食品、饮料、肉类、啤酒、糕点、糖果及其他行业

3.    典型应用：

用于面包制品，控制面团的酸度，保持产品的形状。

在发酵面包添加额外的酸味。

用于啤酒酿造，以降低pH值来提高啤酒品质。

用于肉类加工，延长货架寿命。

用于各种饮料和鸡尾酒的调酸。

适用于酸味糖果打磨，以避免表面潮湿，因酸粉的低吸湿性。从而具有良好外观的打磨酸糖果。

4.    规格:

5. 3种常规包装方式

 25kg袋装、25kg桶装、20kg箱装。

6.   储存: 请在阴凉，干燥，通风处密闭原包装保存。