多用型 牙签肉油炸锅 加热方式自选  招商

 牙签肉油炸设备/牙签肉油炸锅/牙签肉自动油炸锅/牙签肉全自动油炸流水线诸城市日昌机械有限公司

设备介绍】

牙签肉油炸锅采用油水节能油炸锅有电加热，煤加热，燃气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

1、牙签肉油炸锅整机采用优质304不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 

2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。 

3、采用自动控温装置，设备安全易清洗维修方便。

4、设有超温保护装置，让您放心使用。

5、自动出料、控油、操作简单。

技术参数：

1.产品型号：RC-1000*1000油水分离型

2.加热方式：液化气加热（燃烧机10万大卡）

3.油炸温度：环境温度--230℃，自动控温；

4.炸制产品：牙签肉

5.炸制时间：3--10min根据客户要求自行调节；

6.配    置：减速机自动出料；自动控温。

7.装油量：280升油

8.一次装料：30-40kg

9.设备外形尺寸：1450*1300*1700mm（长*宽*最高点）

锅体

1、油槽尺寸：∅1000*400mm；

2、油槽采用方型结构，增加加热面积，最大限度吸收加热器热量；

3、油槽采用厚3mm的SUS304不锈钢板材制作 ；

4、外包板采用厚1.2mm的SUS304不锈钢板材制作；

5、油槽中部有1个放油阀，另有一套油水界面观察系统；

6、油槽底部成V型（方便清渣），配有2个DN50通径阀；

炸筐

1、炸筐尺寸：∅1000*400mm

2、炸筐采用厚1.2mm的SUS304不锈钢冲孔板制作；上部采用40*40SUS304不锈钢角钢做加强；

3、炸筐为孔径4mm不锈钢冲孔板；

4、出料电机功率：0.75kw/台。

加热系统

1、采用液化石油气加热方式；

2、燃烧机为意大利百德品牌，燃烧机本身自带熄火时自动切断气源。

3、加热主管道为321材质耐高温材质，从而延长油炸机的使用寿命，其他管道为SUS304材质，符合国家技术要求；

水冷系统

  在油水界面处安装一套冷水循环管道，通过温控仪表控制电磁阀，在达到一定温度时电磁阀开启，控制油水界面的温度，从而防止腾锅，造成危险或浪费油料.