复配酸度调节剂 乳酸粉在糖果中的应用
1.产品描述:
鸿辉乳酸粉60%产品是天然发酵乳酸和乳酸钙的混合复配产品，产品为白色颗粒或粉末，具有天然的乳酸风味。
化学名: 乳酸粉 标准: 食品级FCC 外观: 结晶性粉末
颜色: 白色 气味: 几乎无味 溶解性: 易溶于热水
分子式: C3H6O3(乳酸), (C3H5O3)2Ca(乳酸钙)
分子量: 90 g/mol (乳酸), 218 g/mol (乳酸钙)
CAS 号: 79-33-4; 814-80-2
2.应用领域:
食品、饮料、肉类、啤酒、糕点、糖果及其他行业
3.典型应用：
用于面包制品，控制面团的酸度，保持产品的形状。
在发酵面包添加额外的酸味。
用于啤酒酿造，以降低pH值来提高啤酒品质。
用于肉类加工，延长货架寿命。
用于各种饮料和鸡尾酒的调酸。
复配酸度调节剂乳酸粉在糖果中的应用，适用于酸味糖果打磨，以避免表面潮湿，因酸粉的低吸湿性。从而具有良好外观的打磨酸糖果。
4.包装与贮存：
（1）包装：a.产品内包装为单层聚乙烯袋，外包装为牛皮纸袋，25kg/袋；b.也可根据客户的需求设定包装。
（2）贮存：存放着阴凉、干燥、通风处，保质期为24个月。产品开封后尽快使用完毕，防止潮解。
公司简介
河南鸿辉生物技术有限公司以“工艺先进化、生产标准化、产品高端化、服务全球化”为企业理念,一直专注于乳酸及其乳酸盐系列产品的研发、复配、提升、生产、销售和服务，是中国首家专业生产高端乳酸盐及其复配产品的生产企业。
主要产品有：
乳酸钙、乳酸粉、乳酸钠粉、乳酸钾粉、乳酸葡萄糖酸钙、乳酸镁、乳酸锌、乳酸亚铁、乳酸钠、乳酸钾、乳酸、缓冲乳酸等乳酸盐系列产品和葡萄糖酸盐系列产品。
企业建立有高标准的GMP生产车间和先进的生产装备，通过严格的全面质量保证和食品安全环境，生产乳酸、乳酸盐及其复配产品，还可根据客户的要求对产品进行不同比例的复配。
公司具有自营进出口权，目前产品已出口到美国、比利时、法国、澳大利亚、意大利和其它20多个国家和地区，公司致力于产品的研发与创新，高含量的乳酸钠粉、乳酸钾粉已*，并研发出乳酸和柠檬酸、乳酸葡萄糖酸钙等产品的复配，且获得了生产许可。公司通过了清真MUI HALAL和OU KOSHER认证，以及严格的HACCP质量控制体系认证，ISO22000认证。
公司本着“高端的产品质量、高效的生产时间、合理的产品价格、优质的售后服务”为宗旨，欢迎新老客户光临、共谋发展。
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