原料与配料 | 魔芋精粉。玉米淀粉 |
保质期 | 180 |
河源市绿州食品公司专业生产制造魔芋食品十多年,公司生产魔芋清水料,魔芋即食方便食品,素毛肚,诚招经销代理商!
可能很多人对“魔芋”很陌生,但是说起果冻里面的一个成分——“蒟蒻”,可能大家会多几分熟悉,其实,蒟蒻就是用魔芋做成的。魔芋是一种类似芋头的食物,含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素,不含胆固醇,它的特点是低热量、低脂、高纤,每百克魔芋粉含有七十多克纤维素,含量远远高于其他食物(如带皮燕麦片含纤维素16.4g/100g,玉米6.1g/100g,番薯1.1g/100g)。营养师推荐成年人每天膳食纤维的摄入量为25g-30g,如果吃魔芋的话,只需要50g就足够了。
魔芋的功效与作用
1.通便
魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有健身、等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
2.预防、
魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防和。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液”。
3.
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,中甘油三酯和胆固醇总量。
4.,和
芋能提高机体的,所含的甘露糖酐对有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种的物质。药敏试验对、细胞敏感,可以软坚,散肿,肿块、痰核、等症,能够。
5.理想食品
魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后很有效,因而魔芋精粉及其制品都是的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
6.保温
古代民间疗法中,又把魔芋做成保温布的材料和肩膀酸痛,把蒸好的魔芋用毛巾抱起来,放在可以。
魔芋虽好,但它有毒,不能生吃
*购买经过加工的魔芋制品,例如魔芋豆腐、魔芋面条等,其经过减毒处理,食用安全。
另外,魔芋性寒,有者应慎食,有的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,故胃肠功能不佳、的人,每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收,所以,不能把魔芋当饭吃,应适可而止,魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。
魔芋的食用禁忌
1.生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。
2.的人,每次食量不宜过多。
3.有的人少食
4、魔芋性寒,有伤寒的应少食用。