核桃肽 核桃蛋白肽 小分子易吸收 核桃低聚肽粉 核桃仁提取物

 核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白质的功能特性，增强其功效，使其更广泛的应用于普通食品和功能性食品中。
品质保证
专利酶解技术，经过筛分、粉碎、提取、酶解、膜分离、喷雾干燥等十几道工艺精制而成。其中酶解技术采用三步复合酶解，不破坏原有活性。
营养成分

【产品名称】：核桃肽

【产品别名】：核桃蛋白肽  核桃寡肽

【提取来源】：核桃

【产品规格】：98%

【外观性状】：黄色粉末

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】： 2年

核桃，又称胡桃，营养价值丰富，核桃小分子肽，是由纯植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，成功将核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿，实现各种营养成分的配比，优于氨基酸或蛋白质的吸收，可主动被人体消化利用、吸收率高，市场前景广阔。
 核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白质的功能特性，增 强 其 功 效，使其更广泛的应用于普通食品和功能性食品中。

氨基酸分析
氨基酸名称
含量（g/100g）
氨基酸名称
含量（g/100g）
天门冬氨酸
4.206
胱  氨  酸
0.077
谷  氨  酸
4.206
缬  氨  酸
2.225
丝  氨  酸
1.662
蛋  氨  酸
0.876
组  氨  酸
0.851
苯 丙 氨 酸
1.262
甘  氨  酸
2.157
异 亮 氨 酸
1.850
苏  氨  酸
1.592
亮  氨  酸
2.714
精  氨  酸
1.220
赖  氨  酸