种类 | 烤箱 |
型号 | YXY-F80 |
电压 | 220 |
产品用途 | 烘烤面包 |
外形尺寸 | 1780*940*1800 |
烤盘尺寸 | 400*600 |
包装 | 胶合板 |
适用范围 | 中餐店设备 |
营销 | 新品 |
YXY系列燃气食品烤炉(以下简称烤炉)是我司综合了国内同类产品的优点,经多次实践、改进、研制而成。具有款式新颖、色彩鲜明、结构合理、操作方便及升温快、保温好、热力匀、效益高、免增容、省电费、安全、可靠、节能等特点。
采用分层各自独立控制结构,每一层的*及面火均可以控制,因而烘烤质量特别理想,本产品主要用于烘烤面包及饼食等,是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂*的设备。
性能特点:
1、 运用鼓风方式,将燃气、空气按最佳比例混合后强制送入炉内的燃烧器中,为了适应低温点火,采用两次进风方式,当第一次点火时,以小风量进风,使燃烧器更容易着火。通过时间继电器的控制,以5-10秒预热后自动加大风量,使炉内燃气燃烧更加充分,大大降低了一氧化碳的浓度。
2、 以明火加热,使烘焙的食品颜色更亮、香气更浓、口感更佳。
3、 上、下火各用一支燃烧器,能分别调温和自动恒温。
4、 设有熄火保护装置,当燃气用完或因其它故障导致突然熄火时,火焰监测系统立即自动切断燃气通路并发出声光报警,安全可靠。
5、 设有定时器、检视窗和检视灯,便于操作和提高烘焙质量。
6、 机械面板,方便实用。