内容积 | 400L |
温控范围 | 147 |
时控范围 | 30 |
加热源 | 燃气 |
功率 | 0 |
种类 | 炊具 |
电压 | 0 |
燃气夹层锅,安泰专业火锅底料夹层锅锅体为一次冲压成型不锈
钢锅体,搅拌方式采用独特的倾斜传动,使搅拌器于锅体充分接
触, 诸城市大洋机械有限公司实现公转与自转的不整数传动
比,使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力,运行更平稳。 同
时采用液压翻臂,翻锅出料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳
动强度,是性能优良的食品加工设备。
燃气夹层锅,安泰专业火锅底料夹层锅的主要用途: 天燃气夹
层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企
业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜
与炖肉之用。同时,也造用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、
蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等
行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与
浓缩之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质
量、缩短工作时间,改善劳动条件的优良食品设备。
夹层锅又名蒸煮锅。通常由锅体和支架组成。锅体是由内外球形
锅体组成的双层结构形式,夹层锅广泛应用于各类食品的加工
,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品
加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类
1、按结构形式分为:
1.1)可倾式夹层锅:锅体可以倾斜90°角,物料可以全部倾倒
出来;
1.2)固定立式夹层锅:配备卸料口,锅内物料通过卸料口出
锅。