内容积 | 300L |
温控范围 | 147 |
时控范围 | 30 |
加热源 | 燃气 |
功率 | 0 |
种类 | 炊具 |
电压 | 0 |
用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐
头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸
煮 与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机
关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之
用。
结构: 可倾式燃气可顷式搅拌夹层锅主要由锅体、支撑架体、
立式搅拌系统、燃气加热系统、可倾传动装置(蜗轮、蜗杆)等
组成。
夹层锅分类:
1、容积分为:100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式:无盖式、平盖式。
3、锅体材质:内外锅胆全不锈钢(SUS304)。