喷淋杀菌锅专业生产厂家  招商

全自动喷淋杀菌锅价格 电脑全自动杀菌釜 厂家负责 型号齐全

PLJ喷淋式杀菌釜

适用范围：全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料;

1.玻璃容器：玻璃罐

2.金属容器：马口铁罐

3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶

4.软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

应用原理：1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现高效率的热交换模式

2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量*使用，能

源零损耗，获得*能源利用效率

3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度

4.喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分

布

5.采用预先设定杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、

可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。

实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意

义。

[一、杀菌锅概述]

1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、

灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，

密封可靠，使用寿命长。

2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均

匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用

耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操

作方便、安全可靠。

3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!

[二、杀菌锅分类及选择原则]

从控制方式分有四种:

1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温

等工序。

2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和

进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信

号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。

4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，

操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。

从杀菌方式分有三种：

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均

匀。

2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀

菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是

通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表

面，

所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对

锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

从罐体结构分有几种：

1、单罐杀菌锅

2、双层杀菌锅

3、双锅并联式杀菌锅

4、立式杀菌锅

5、电汽两用杀菌锅

6、旋转式杀菌锅

从锅体材质分有三种：

1、全不锈钢

2、半钢

3、碳钢

[售后服务]

1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌

握设备的操作方法和进行壹般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供壹年的免费保修，（含自然损坏零

件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料

费）。保修期满后，我公司对产品提供*性保修，只收取适当成本费，免收人

工费。

3、为确保贵公司设备达到*的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，

在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

4、“保姆式服务”7天24小时客户服务热线，随时为您提供完善的技术支持，

解决后顾之忧当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到

现场维修，保证设备的正常运转。

联系人：张君花