曲阜中科圣创腐竹机/新款全自动腐竹机多少钱一台(豆腐皮机、支竹机),是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,通过技术创新研制而成,中科圣创牌腐竹机设备是腐竹产业划时代的变革。
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使用全自动腐竹机./大型腐竹生产线制作腐竹的制作方法
1.选料:腐竹的原料是黄豆,它所含的主要成分是蛋白质和脂肪。因此原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。
2.泡料:浸泡的目的是使黄豆吸收水分起膨胀作用。浸豆的标准是浸到大豆的两瓣劈开后成平板,但不能水面起泡沫。浸豆水量为大豆4倍左右,以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16~20小时,春、秋季节8~12小时,夏天为6小时左右。泡好的大豆含水*。
3.磨浆:磨浆是破坏大豆的细胞组织,使大豆蛋白质随水溶出。磨浆时要注入原料的700~800%的水,磨成级细的乳白色豆浆。
4.过滤:将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣分离。1斤黄豆大约出10斤浆子,浆子浓度在17~18°为宜。
5.煮浆:
6.放浆过滤:
7.起皮
中科圣创腐竹的投资分析:
生产腐竹投资成本低,营业利润高,市场销量大,收益见效快,投入自己与收益金额相差大,按每公斤黄豆可生产腐竹0.5-0.7公斤计算,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,真正做到本小利大而且回报稳定,成就自己*的利润。
来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学
售后服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
厂家地址:曲阜东开发区勇马路六号