功率 | 62.27kw |
电压 | 380v |
转速 | 200/1800/3600 |
类型 | 斩拌机 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
产品介绍:
可编程控制真空斩拌机是我公司多年生产经验研制开发的高技术含量产品。整机主体采用不锈钢制作,结构合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到佳品质。
产品优势:
整机采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
采用佳的可编程控制器和触摸屏,实现先进的操作控制。
温度、时间、转数可显示并设定。可控制佳斩拌时间。
主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分;Ⅱ型为变频八位调速300~4500转/分。
斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。
关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
Ⅱ型采用变频调速,可节省电能30%左右。
主电机符合欧盟标准。
产品技术参数:
型号 | ZZB-200Ⅰ | ZZB-200Ⅱ | ZZB-330 |
生产能力(kg/次) | 100~140 | 100~140 | 240~260 |
容积(L) | 200 | 200 | 330 |
额定功率(kW) | 62.27 | 85.27 | 115.27 |
斩刀数量(把) | 6 | 6 | 6 |
斩刀转速(rpm) | 200/1800/3600 | 300~4500变频调速 | 200/1800/3600 |
斩锅转速(rpm) | 变频调速 | 变频调速 | 变频调速 |
出料盘转速(rpm) | 变频调速 | 变频调速 | 变频调速 |
真空度(kPa) | -80~-85 | -80~-85 | -80~-85 |
主机尺寸(mm) | 2480×2080×1950 | 2480×2080×1950 | 3600×2350×2100 |
安装尺寸(mm) | 4500×3500×3500 | 4500×3500×3500 | 4500×3500×3500 |
重量(kg) | ≈4800 | ≈5000 | ≈7000 |
1.设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供*性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。
诸城市凯成良才机械,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,专业从事肉类加工设备、果蔬类加工机械及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
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