主要成分 | 黑莓全部营养成分 |
提取来源 | 黑莓果实 |
检测方法 | TLC |
含量 | 100 |
外观 | 紫色粉末 |
品牌 | 润木 |
包装规格 | 5公斤/纸板桶或铝箔袋 |
规格 | 80目 |
包装 | 协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶 |
售卖方式 | 包装 |
主要用途 | 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等 |
原料与配料 | 黑莓加糊精 |
保质期 | 720 |
产品简介
【基本信息】
※中文学名:黑莓果粉
※英文名:blackberry powder
※别称:生命之果
※产品介绍:
美国黑莓为蔓生或半直立多年生灌木,枝条为两年生。每年春季由地下部抽出新的萌枝,当年只进行营养生长,不开花结实,冬季休眠,第二年春夏开花结果。两年生结果母枝结果后自然枯死,由当年春季长出的萌枝取而代之,如此交替循环。黑莓的株型因品种不同有所差异,有蔓生、半直立和直立类型。一般枝条可达2~3米长,在水肥充足时可超过5米。茎基直径一般为2~5厘米,每株每年的萌枝数平均为2~4个,最多可达8~10个。在重庆地区,美国黑莓于3月中旬萌芽,4月上旬展叶,5月下旬开花,花为顶生圆锥花序,花色粉红,花期10~20天,自花结实。果实为聚合果,幼果绿色,后转红,完熟时为深紫黑色。果型为长球型或圆柱形,果实发育期约为40~50天,一般在6月中下旬开始成熟,成熟期可持续30天左右。果熟后结果母枝逐渐,到秋季自然枯死,当年新长出的萌枝继续生长直到冬季落叶休眠,以供第二年结果。美国黑莓为藤蔓植物,类似于葡萄,需进行搭架栽培。结果成穗状,也类似于葡萄。
※【产品理化指标】:
※外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
※颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
※气味:酸甜味道,无其他特殊气味。
※溶解度:≥98%
※水分:≤6%
※菌落总数:<1000
※沙门氏菌:无
※大肠杆菌:无
※【建议应用范围】: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
※【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
※【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
※【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
※【保 质 期】:24个月
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