供应酱料炒锅 高粘度物料行星搅拌炒锅  招商

适应范围

  适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果

酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤

味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、

香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒

酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工

业。

范围

 行星搅拌产品结构特点：

   主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌

轴、锅体翻转系统等组成，

   1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号

可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象

出现。

加热系统：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴

油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。

    （2）采用燃气加热（天然气、液化气）；全自动电子打火，防风

安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感

醇正；

（3）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，

温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼

馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的*设备；

    （3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降

灵活，节能环保；

    （4）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大，温度温和极限温度

165℃，适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、阿胶等）的浓缩；

（4）柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源

决定的。

5、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体

充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物

料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度

高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

  6、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁

净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

 7、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压

倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民

共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、

安装方便、操作简单、便于维修。

7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规

格。非常规容量的产品可以加工定制。

售后服务：按您的实际使用情况由安泰机械的专业技术人员为您指导

安装、调试、以确保我们产品在使用中安全可靠，为您能掌握更全面

更科学的产品使用方法，我们将为您提供及时的人员培训服务，我们

遵循国家和行业的有关规定实行“三包”和终身服务。