内容积 | 400L |
温控范围 | 147 |
时控范围 | 20 |
加热源 | 电加热 |
功率 | 2.2 |
种类 | 夹层锅 |
电压 | 380 |
炖肉夹层锅 熟食夹层锅 烧鸡夹层锅 猪头肉卤煮锅 熟食店夹层锅
高效节能蒸煮锅 高压真空蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖
浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。
具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时
间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调
控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合
磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系
统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,
混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖
煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣
椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
普通夹层锅产品结构:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电
磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型
售后服务:
按您的实际使用情况由安泰机械的专业技术人员为您指导安装、
调试、以确保我们产品在使用中安全可靠,为您能掌握更全面更科
学的产品使用方法,我们将为您提供及时的人员培训服务,我们遵
循国家和行业的有关规定实行“三包”和终身服务。