内容积 | 400L |
温控范围 | 147 |
时控范围 | 20 |
加热源 | 燃气 |
功率 | 0 |
种类 | 燃气夹层锅 |
电压 | 0 |
设 备 特 点 |
锅体采用一次冲压成型的SUS304不锈钢封头,保证锅内平整光滑。可采用液化气、天燃气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。可搅拌和不搅拌任意选择,采用可倾翻锅,出料快速干净。结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,能耗低,使用寿命长。凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。 |
夹层锅适应物料 本产品广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
一、产品简介: 燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 二、主要特点: 1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。 2、火焰温度随意调节,温度最高达300℃左右。 3、结构合理,使用操作方便。 4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。 5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。 6、耗气量:比同类产品降低20%左右。 三、使用技巧: 1、取下加热器,放上燃气发火盖。 2、打开减压阀及进气接口。 3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。 4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。 5、停止工作,关闭角阀及气阀。 四、注意事项: 1、 定期检查各接头处的密封性。 2、 定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。 3、 倾斜时请先关汽,后关调速开关。 五、维护保养: 1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。 2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。 3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。 4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。 六、使用注意事项: 1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料,严禁使用油;2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故; 3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具; 4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品; 5、用气场所必须确保宽敞和通风良好; 6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管; 7、人走要熄火;
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气; 9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。 七、安装规程 1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。 2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。 3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。 |
售后服务:
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