一、介绍:
主要适用于各种酱菜,低温肉制品,果醋,米酒,饮料等产品的杀菌。杀菌温度要求低于98度以内的产品。巴氏杀菌就是利
用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
联系方式:张君花
二、产品特点:
1、分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果
汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
2、整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设
定。
3、该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
4、该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业,彻底解决了灭菌过
程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
联系方式:张君花
三、工作原理:
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最
适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部
杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下
保存,且只能保存3~10天,最多16天。
联系方式:张君花
四、图片展示: