内容积 | 100-600L |
温控范围 | 147 |
时控范围 | 30 |
加热源 | 电、蒸汽、燃气 |
功率 | 3.6kw |
种类 | 炊具 |
电压 | 380v |
可倾式(搅拌)夹层锅
电加热夹层锅优质304不锈钢制造,符合《中华人民共和
国食品卫生法》要求,可采用蒸汽、液化气、天然气、电
加热、电磁等多种加热形式,受热面积大、热效率高具有造型美观、工作效率高、耗能低、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活寿命长、安全可靠、便于维修。
产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用USU304不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
型号 | 容积(L) | 传热面积(㎡) | 内径(mm) | 深度(mm) | 最大宽度(mm) | 高度(mm) | 重量(kg) |
50L | 50 | 0.39 | 550 | 400 | 880 | 820 | 80 |
100L | 100 | 0.77 | 710 | 480 | 1000 | 870 | 106 |
200L | 200 | 1.29 | 840 | 530 | 1050 | 915 | 121 |
300L | 300 | 1.34 | 930 | 600 | 1100 | 960 | 139 |
400L | 400 | 1.98 | 1000 | 640 | 1120 | 1050 | 193 |
500L | 500 | 2.30 | 1080 | 680 | 1150 | 1090 | 251 |
600L | 600 | 2.70 | 1200 | 790 | 1280 | 1110 | 274
|
本产品广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱
饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化
工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配
制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店
、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作
为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。