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蒜蓉肠斩拌机图片  招商

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产品说明
功率 22KW
电压 380V
转速 4500
适用范围 肉制品加工厂设备

蒜蓉肠斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。


配置

蒜蓉肠斩拌机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

 

用途

蒜蓉肠斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

4技术参数编辑

型号

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(变频)

ZB125

ZB125(变频)

生产能力kg/)

 

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

 

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斩刀数量(片)

 

3

3

6

6

6

6

斩刀转数

1480/2960

1480/2960

1480/2960

无级变速

1480/2960

无级变速

斩锅转速

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主机尺寸

 

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

总重量(kg)

 

600

1000

1400

1400

1800

1800

传动方式

 

双速

双速

双速

节能变频

双速

节能

 蒜蓉肠斩拌机

使 用 要 求
一、将该设备平稳放置在固定地点。
二、机器、外壳要牢固接地
三、调试前检查刀具是否有松动现象,如有松动,应紧固好刀具。
四、调试前检查锅内是否有异物,如有异物须清理后才能试机。
五、试机前需在斩锅护罩内的密封条(白色)上,涂一层食用油。
六、调试的程序为:先使刀具旋转(向后旋转,在斩盖上有标志),然后料盘再转(逆时针旋转),为正常工作,并应依先低速后高速的程序进行。
七、电气控制系统
首先接通电源,电源线留在机器的侧面,三根黑色线为三相电源线,380V/50HZ,一根黄绿双线为接地线,建议在设备外部应设电源开关20A为宜。外部开关合闸后,信号灯亮表示电源已接通。
各种操作在面板上已有文字说明(不再阐述)。

蒜蓉肠斩拌机注 意 事 项
1.上盖带有电气连锁开关,工作是禁止打开上盖。
2.减速机定期加32#机油。
3.电气系统非专业人员禁止开箱。
4.调试应先低速---高速。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。                                                                 

特点;1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。


  诸城市恒信诚机械有限公司是真空滚揉机、冻肉切块机、冻肉绞肉机、斩拌机、灌肠机、丸子机、和面机、拌馅机、破骨机、真空包装机等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。诸城市恒信诚机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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