蓝靛果花青素25%，  招商

蓝靛果提取物

【产品名称】蓝靛果提取物

【英文名称】Blue honeysuckle extract

【有效成分】花青素

【产品性状】深黑紫红色粉末
【产品来源】学名蓝靛果忍冬，又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，属忍冬科，忍冬属。多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。蓝靛果忍冬其果实具有很高的营养保健价值，国内外研究表明：蓝靛果忍冬富含糖类、有机酸、矿物质、维生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高数百倍，Vc含量比苹果多数十倍)蓝靛果中含VB1，VB2，Vpp，Vc等多种维生素，且含量较高可鲜食,也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒；矿质元素丰富．尤其是锌、硒、铁、钙含量较高；所含17种氨基酸的总量高于普通水果，其中必需氨基酸占总量40%左右，具有很高的营养保健价值，可作为酿制各种营养保健饮料或食品的优质原料，茎叶和果实可提取天然紫红色素，是天然食品添加剂的重要来源。

【质量标准】
1、主要成分：

矢车菊素-3-阿拉伯糖苷

Cyanidin-3-o-arabinosid

（1）花青素（Anthocyandins）

（2）花色甙（anthocyanin）

2、使用部分：果实
3、色泽：红色或紫红色粉末
4、目数：98％过80目
5、气味：特殊气味
6、干燥失重：≤5％
7、灰份：＜5％
8、重金属：＜5PPM
9、溶剂残留：＜0.05PPM

【微生物标准】

1、总细菌量：＜1000CFU／gm
2、大肠杆菌：未检出
3、沙门氏菌：未检出
4、霉菌和酵母菌：＜100CFU／gm
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。

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