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【产品名称】胡萝卜粉

【英文名称】Carrot Powder

【拉丁名称】Daucus carota

【有效成分】胡萝卜全部营养

【产品性状】淡橘黄色粉末

【产品来源】

胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛;总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂;伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7，线形;花通常白色，有时带淡红色;花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

产中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。

根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。

【质量标准】

1、目数：100％过80目

2、气味：特殊气味

3、干燥失重：≤5％

4、灰份：＜5％

5、重金属：＜5PPM

6、溶剂残留：＜0.05PPM

【微生物标准】

1、总细菌量：＜1000CFU／gm

2、大肠杆菌：未检出

3、沙门氏菌：未检出

4、霉菌和酵母菌：＜100CFU／gm

【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋

1.外包装纸板桶； 

2.25KG/纸板桶或根据客户要求包装； 

3.贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。

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