品级 | AAA |
含水率≤ | 28.0 |
杂质≤ | 0.5 |
可食率≥ | 100 |
病虫害 | 无 |
品种 | 冬枣 |
产地/厂家 | 山东省乐陵市 |
规格 | 600 |
可溶性固形物 | 35.0 |
可食率 | 100 |
成熟时间 | 8月 |
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冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣)是鲁西北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率冬枣达96.1%。冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有畅通、防止壁脆性增加的功能,对于、有,有之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。我们的服务宗旨:生意不在乎大小,力求您的满意!给您一个值得信赖的朋友,多一个朋友,多一条路。可免费提供包装、筛选、分级、装着、配车、食宿等一系列专业周到的服务。欢迎各地朋友前来考察(微信同步)