主要成分 | 原花青素 |
提取来源 | 黑豆皮 |
检测方法 | UV |
含量 | 25 |
外观 | 黑紫红色粉末 |
包装规格 | 5公斤/纸板桶或铝箔袋 |
规格 | 25% |
包装 | 协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶 |
售卖方式 | 包装 |
原料与配料 | 黑豆皮提取物 |
保质期 | 720 |
※ 基本信息:
【英文名称】Black soybean hull P.E.
【拉丁名称】Glycine max (L.).Merr.
【来源】黑豆又称黑大豆、橹豆、料豆、零乌豆,原产中国东北,现全国各地都有栽培。黑豆皮又名黑豆衣,为豆科植物大豆黑色的种皮。外表面棕黑色或黑色,主产江西、江苏
※ 质量标准:
1、主要成分:(1)原花青素(Proanthocyanidins) 5%-70%
(2)花青素(Anthocyanidins) 5%-25%
(3)花色甙(Anthocyanin)
2、使用部分:种皮
3、色泽:紫红色精细粉末
4、目数: *过80目
5、气味:特殊气味
6、干燥失重:≤5%
7、灰份: <5%
8、重金属:<5PPM
9、溶剂残留:<0.05PPM
※ 微生物标准:
1、总细菌量:<1000CFU/gm
2、大肠杆菌:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm
※ 产品特点:
本品是以黑豆Glycine max (L.) Merri.的种皮为原料,采用特殊工艺提取精致而得,其主要成分为矢车菊素-3-葡萄糖苷。
1)产品为紫红色的粉末,易溶于水、乙醇,在偏酸性溶液中呈桃红色,中性溶液中为紫红色,在偏碱性溶液中呈黑蓝色。在食品行业中可当做色素用。
2)按照食品添加剂使用卫生标准(GB-2760-2007)本品可用于化妆品及药品的糖衣,也可用于配制酒(包括葡萄酒、米酒等)、饮料、糖果等普通食品中;
3)产品加工过程中只使用水和乙醇,保证产品的安全性;
※ 包装储存:
1.内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶(25公斤/桶)。
2.置于阴凉干燥、避光,避高温处。
3.两年
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