黄豆烘焙设备 微波烘焙机  招商

 　黄豆烘焙设备用什么 微波烘焙机概述：

  作为生产厂家我想跟大家聊聊用微波设备烘焙黄豆之后磨粉的品质，从去年到现在一直用微波设备，做出来的品质真是比很多传统的烤炉好太多了，从颜色到口感，从产量到成品，做出来的产品。

　　黄豆烘焙设备用什么 微波烘焙机可以对黄豆进行快速烘焙，加工出来的黄豆色泽鲜艳，粒粒饱满。传统的黄豆熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉，这种传统方式烘焙出来的黄豆，首先是色泽不鲜艳、烘焙不均匀，其次是温度比较高烘烤出来的黄豆营养成分大大降低。微波黄豆烘焙设备烘焙出来的黄豆比较均匀、色泽好看，而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。

　　大豆脱除豆腥味是食品企业加工必要步骤，无论是豆奶豆浆还是饲料，大豆脱腥是首要工序。目前的工艺有炒制、高温高压和大豆微波脱腥三种，下面介绍一下不同的大豆脱腥工艺的特点。

　　黄豆烘焙设备用什么 微波烘焙机首先是最传统的炒制脱腥，由于是依靠单一的热力传导使大豆所含的氧化酶钝化，如果批量生产的话在效率和利润上都大打折扣。而高温高压是通过蒸汽和压力的结合，使压力腔内的大豆受高压的高温的影响，后来一瞬间减压，大豆出现膨化脱腥的效果，但是由于蒸汽可控性差，压力温度很可能会导致不同批次品质不一，难以掌握工艺和品质是高温高压大豆脱腥方法的致命弱点。最后是大豆微波脱腥法，也是型的大豆处理技术。是通过微波穿透加热的方式来提高大豆加热脱腥的效率，试验数据证明大豆利用微波设备进行脱腥，仅需要10-20分钟，微波脱腥的品质比高温高压的好，高产量和节能比炒制法更有效。

黄豆烘焙设备用什么 微波烘焙机