型号 | jc-400 |
电压 | 380 |
功率 | 0.75 |
产品用途 | 工业用 |
售后服务 | 一年 |
外形尺寸 | 1500 |
烤盘尺寸 | 700 |
净重 | 200 |
包装 | 木架 |
适用范围 | 中餐店设备 |
营销 | 新品 |
产品详情
燃气液压翻斗漂烫锅采用明火加热,接近原始做法,加热快,整机采用全不锈钢结构,锅体采用加厚不锈板模压成型,内装耐热保温装置,使用更节能,热效率高达80%以上。锅体旋转可倾,出料、清洗十分方便。废气从背面集中排除,作业舒适安全。大小火轻松可调,噪音低,加热速度快。
燃气夹层锅又叫燃气煮锅,特别适合物料的熬煮,被广泛用于餐饮,食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。
根据客户需求可选择带搅拌或不带搅拌两种,搅拌型燃气锅又称燃气炒锅,可炒制各种辣椒酱、火锅底料、红油等。
技术参数
产品型号 | 容积(L) | 功率(KW) | 锅内直径(mm) | 接口 | 热负荷(KCA/H) |
JC-400 | 400 | 0.75 | 1000 | DN25 | 50000 |
燃气液压翻斗漂烫锅 特征描述
全不锈钢制造,外观豪华。
电动翻转系统,安全省力。
速度快,能力强,漂烫均匀且不损伤物料。
自动化控制,降低劳动强度,提高劳动效率。
不锈钢过滤网模压成型,无死角。
燃气液压翻斗漂烫锅由燃气加热,根据客户方便选择天然气或罐装煤气,受热面积大,周围装有保温层防止烫伤,保持热量,采用多圈大灶头,火大小均可调节,由观火孔可观察,加入自动翻转式物料筐设计,使客户在卤制食品时更加方便,物料筐可单独把锅内物品倒出来,汤料由底部下出料口排出,完成汤料分离。
使用说明/应用领域
燃气液压翻斗漂烫锅用途广泛,可用于蔬菜的漂烫,卤制品熬煮,中药材熬煮等,使作物料筐跟锅体分离结构,燃气明火加热的方式使物料在锅内完成蒸煮漂烫工艺,锅体下面带有出料口,可以使汤类排出,物料筐内原料则可通过自动液压提升的方式使锅倾斜把物料捞出,安全省力。
售后服务
产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。
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