型号 | 100 |
电压 | 380 |
功率 | 18 |
产品用途 | 烤豆腐干 |
售后服务 | 终生维护 |
外形尺寸 | 1000 |
烤盘尺寸 | 1000 |
净重 | 650 |
包装 | 木箱 |
适用范围 | 休闲速食设备 |
营销 | 特价 |
豆腐干烤箱,豆腐干烤炉烟熏炉豆腐干操作流程:
1.首先将压好裁成块的豆腐干放在我们提供的烟熏推车托盘上,一般烟熏推车根据型号和产量上面可放置5-20个盘子,将每层的盘子/筛子全部摆满豆腐干。注意:每块直接要留一公分的间隙。
2.将放满豆腐干的推车推到烟熏炉里面。豆腐干烤箱,豆腐干烤炉关上炉门,通过烟熏炉左侧控制按钮或者PLC 电脑控制面板,设定温度和时间,即可升温,表皮稍微烘干后打开发烟开关,豆腐干烤箱,豆腐干烤炉烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时间到后自动报警,关闭发烟开关,打开排烟开关,将烟雾排到室外后,打开烟熏炉,即可看到烟熏完成的豆腐干。联系人:隋树明
3.定做的外置发烟装置,在烟熏炉炉体左边控制箱下面单独配有外置发烟箱,打开发烟门,豆腐干烤箱,豆腐干烤炉将发烟用的木屑、糖、稻糠米稞等放在发烟盘上,关好箱门,在控制箱上打开发烟开关发烟或关闭发烟。定做的外置发烟炉在生产时可根据产品随时加烟熏料,操作方便,适合烟熏颜色深,烟熏味浓,需要的烟熏量大的产品。
豆腐干烤箱,豆腐干烤炉烟熏蒸煮烘干上色是如何实现的呢?
那我们就要从他的结构讲起了,烟熏炉主要是由烟熏箱,发烟炉,蒸汽发送器,组成,我们通常说的外置烟熏炉就是由烟熏箱,发烟炉组成它的优点是可以随时控制物聊的发烟,简单快捷,豆腐干烤箱,豆腐干烤炉而内置烟熏炉是由烟熏箱组成的那怎么实现发烟呢,是由内部 的发烟盘实现多数用有糖熏加工产品,故而又叫糖熏炉,而蒸煮的实现是由蒸汽发送器王烟熏箱传输蒸汽实现的,多用于肠类加工产品,故而又叫台烤机。而烘干是由烟熏箱内胆电加热管配合主流风机循环热能实现的。
在我们诸城又这么多卖烟熏炉的,客户挑也会挑花眼的,每个厂家都把自己的设备说得天花乱坠结果客户买回家就出现了各种各样的问题,我不是说我们家的炉子多好多好,但是我们jue对是保证了客户的利益的,豆腐干烤箱,豆腐干烤炉每次发货前我们都要经过24小时无故障试机的,就说今年我们卖出去这么多台烟熏炉,都还是零售后呢,尤其是今年环评差的这么严,用传统方式加工已经不允许了,所以客户都要上设备,客户买设备不会只咨询一家,所以不要错过一台真正适合您的设备哦,也随时欢迎您来公司试机!联系人:隋树明
做得好的豆干都是外表是干燥的,中间是水水的,吃起来很嫩,很好吃,其实真正鉴别都敢做的好坏程度除了看豆干的正面和反面最主要的是要看豆干的侧面,因为一些豆干加工的都是侧面很干,豆腐干烤箱,豆腐干烤炉而正面的水分还是很湿,这样就会影响整个豆干的加工口感。
豆干烟熏都是用网盘或者是用豆干专用网盘的,豆干专用网盘是怎样的呢?就可以可以将豆干立起来进行烘干烟熏的,这样的好处是使豆干在烘干和烟熏的过程当中更好的着色,豆干普通平铺网盘的话就需要用细格子的,这样的话熏的颜色要更好一些,网盘格子的尺寸可以根据客户的要求定做,小车和网盘承诺全部是采用奥氏体304材质不锈钢的,豆腐干烤箱,豆腐干烤炉因为在熏的过程当中网盘肯定是要接触湿漉漉的豆干,这样的话用时间长了也不会生锈延长使用寿命。
烟熏炉是豆干加工过程中必不可少的烟熏设备,它具有1.蒸煮、2.干燥、3.加湿干燥、豆腐干烤箱,豆腐干烤炉4.烘豆干烟熏炉工艺烤、5.烟熏、6.排风、7.清洗等功能。豆干的要求:表皮干燥、内部湿润,采用高温小型豆干烟熏豆干烟熏炉价格炉使表皮凝结,豆干的颜色是金黄色和蛋白黄。特点是:口感好,能锁住豆干的水分。联系人:隋树明