温度范围 | 0-300 |
容油量 | 240L |
炸区尺寸 | 1000X300mm |
种类 | 油炸机 |
河南自动控温型炸面包圈油炸机采用四维温控系统,实行油温水温分别自动控制,油温在0-300摄氏度之间任意调整,水区温度控制在常温状态,有效缓解了炸油的氧化程度,即油不易糊。彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期,经过对我厂节能油炸锅连续工作试验,其过氧化值和检验值均达到国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸锅节省炸油50%以上。适合于中、小型食品加工企业,广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用。设备经销国内外,得到一致好评!
面包圈油炸机的特点:
1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、河南自动控温型炸面包圈油炸机低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、有独立配电箱,操作简单安全
9、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
面包圈油炸机的电器说明:
河南自动控温型炸面包圈油炸机电控柜采用不锈钢材料制作,板厚2mm,材质为304,设计模块控制。设有急停开关、总漏电保护开关、传感器出现故障自动切断电源并报警,设计防干烧系统。使用德力西品牌漏电保护开关、交流接触器,宇电温控仪表,四方牌变频器。模块采用国产型。
以上价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同所以价格不同,支持加工定制.
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