| 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 包装规格 | 25公斤*1 |
| 主要营养成分 | L-组氨酸盐酸盐 |
| 外观 | 粉末或结晶 |
| 含量 | 99 |
| 保质期 | 2年 |
| 主要用途 | 营养增添 强化 |
| CAS | 详见说明 |
L-组氨酸盐酸盐生产厂家 L-组氨酸盐酸盐价格 食品级L-组氨酸盐酸盐 生产厂家
L-组氨酸盐酸盐简介：
CAS号: 71-00-1
英文名称: L-Histidine
英文同义词: HIS;L-HIS;ALDRLn;AKR1B11;H-HIS-OH;Histidin;L-His-OH;HISTIDINE;FEMA 3694;H-L-HIS-OH
中文名称: L-组氨酸
中文同义词: 組氨酸;组氨酸;織胺酸;組胺酸;L-组氨酸;左旋组氨酸;L-组氨酸碱;L-組織氨基酸;L-组织氨基酸;L-组氨酸,99%
CBNumber: CB6705020
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15
L-组氨酸盐酸盐质量标准：
| 项目 | 指标 | 检测结果 |
| 含量 % | 99% | 符合 |
| 检测方法 | HPLC | 合格 |
| 物理性状 | 白色粉末 | 白色粉末 |
| 粒度 | 80 目 | 合格 |
| 干燥失重 % | ≤3% | 合格 |
| 灼烧残渣 % | ≤5% | 合格 |
| 重金属含量 | ≤10ppm | 合格 |
| 砷 AS | ≤0.5ppm | 合格 |
| 细菌总数（个/克） | ≤1000 | 合格 |
| 霉菌及酵母菌 | ≤100 | 合格 |
| 大肠菌落 | 阴性（-） | 合格 |
L-组氨酸盐酸盐用途：
L-组氨酸盐酸盐用于生化研究，医药上用作及、主、心功能不全等，也可用于消化的辅助。用作医药原料及食品添加剂
L-组氨酸盐酸盐应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
