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河北面包改良剂  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25*1
含量 99
主要用途 改良剂
CAS 详见说明

面包改良剂是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料.简单地说,面包改良剂是用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性,并有效延缓面包老化、延长货架期一种烘焙原料.
  为了让消费者更好地了解和使用面包改良剂,下面就市面上的面包改良剂的特点和功用进行介绍.
  一、酵母伴侣面包改良剂
  特点:
  1. 改善面包组织,酶制剂和乳化剂配伍能使制作的面包更柔软、组织更细腻.
  2. 增大面包体积,缩短面包发酵时间;

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