（L-半胱氨酸碱）生产  招商

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L-半胱氨酸碱简介：

L-半胱氨酸碱

 【CAS】：52-90-4（L-半胱氨酸）

 【性状】：无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。 氨基酸之一，但属非必须氨基酸。

【用途】：面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。

【限量】：GB2760-2011(以苯甲酸计)

L-半胱氨酸：半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。熔点240℃，单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一，属非必需氨基酸，在生物体内，由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱硫醚而合成，从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。L-半胱氨酸碱多用于医药，也是一种添加剂。其用途：在医药方面：半胱氨酸主要用于肝脏药，药，药等医药品。半胱氨酸及其衍生物可用于肝脏、、、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等，特别用于；和作用。在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等。