| 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 含量 | 99 |
| 保质期 | 2年 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 详见说明 |
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硫酸软骨素(CS)是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖。硫酸软骨素广泛分布于动物组织的细胞外基质和细胞表面，糖链由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺(又称N-乙酰氨基半乳糖)二糖单位组成，通过一个似糖链接区连接到核心蛋白的丝氨酸残基上。
硫酸软骨素存在于从线虫到人除植物外的所有生物中，发挥着许多重要的生理功能。虽然多糖的主链结构并不复杂，但就硫酸化程度、硫酸基和两种差异向异构糖醛酸再链内的分布来说，呈现高度的不均一性。硫酸软骨素的精细结构决定着功能的特异性和与多种蛋白质分子的相互作用。
产品质量标准：
项目 | 标准 |
外观 | 白色或类白色粉末 |
澄清度 | 无色透明 |
溶解度 | 溶于水 |
含量 % （以干基计）（高效液相） | ≥90.0 |
干燥失重 % | ≤10.0 |
pH值 | 5.5-7.5 |
堆积密度 g/ml | ≥0.6 |
重金属 ppm | ≤10.0 |
砷 ppm | ≤2.0 |
氯化物 % | ≤0.5% |
比旋度 | -35.0° ~ -20.0° |
蛋白质 % | ≤6.0% |
细菌总数 cfu/gm | ≤1000.0 |
酵母、莓菌 cfu/gm | ≤100.0 |
大肠杆菌 | 不得检出 |
沙门氏菌 | 不得检出 |
包装和储存 | 保存在密封闭光的容器内 |
有效期 | 两年 |
